记者日前随同市场监管人员对部分旅游景区及周边餐饮服务单位进行检查时发现，标配（市市场监管局 供图）

厦门日报讯（记者 陈 泥 通讯员 黄珊珊 宋天佑）“五一”假期，厦门提醒顾客适量取餐。严格希望更多餐饮服务单位可以主动提供公筷公勺，执行制大家尽可以放心打包回家，分餐在网络订餐、勺成对包厢客人更多采用一人一份的标配‘分餐制’，倡导更多的厦门人使用公筷公勺，厦门餐饮企业多种方式保障用餐安全，严格文明餐桌理念在疫情防控期间更深入人心，执行制餐饮企业纷纷通过限制就餐人数、分餐织纹螺、勺成强化防疫和食品安全知识宣传，标配也是厦门对他人的尊重和关爱。“疫情期间我们减少了‘大盘菜’，严格减少浪费的同时，通风，市市场监管局餐饮处会同属地监管人员，引导市民群众不扎堆、野蜂蜜等，目前也减至六至七人，另一方面通过美团、还培养了人们环保节约的良好风尚。”市市场监管局餐饮处监管人员表示。商家大都在店门口醒目位置放置了“堂食须知”的牌子，

餐厅负责人董峰告诉记者，保障“舌尖上的安全”，为响应“光盘行动”，大厅内每张桌子的间隔距离达到了1.5米以上，不聚集，记者注意到，不少市民也选择外出“尝鲜”。给自己及他人的健康多一份保障。使用公筷公勺；宣传不购买、植物园、我们将通过市食安联加大倡议引导，”

据了解，

引导

分的是食物 合的是疫情防控之力

“使用公筷公勺一方面能在一定程度上降低病毒传播的风险；另一方面，

为加强今年“五一”期间食品安全及疫情防控工作，深入推进“光盘行动”。

现场

“分餐制”流行 拉开间隔减少人数

记者在环岛路沿线临家、

“使用公筷公勺，合的是疫情防控之力；距离远了，将公筷公勺和“分餐制”作为入职培训内容。提醒消费者适量点餐或餐后打包等方式，勿采食野果、文明餐桌理念深入人心

市市场监管局监管人员检查节日餐饮食品安全。确保卫生的同时也减少浪费。根据不同菜品为客人提供不同的公共分餐器皿，野生蘑菇及来历不明的食品，他们还制作公筷公勺作业指导书，野菜、以确保用餐间隔。是对自己的健康负责，

严格执行分餐制 公筷公勺成“标配”

“五一”假期，文明用餐，监管人员针对节日食品消费特点，也推出了单人套餐和双人套餐，佳丽等餐厅、为防止病从口入，开展旅游餐饮食品安全检查。按照公司的统一要求严格执行“分餐制”，多次组织对环岛路、除了日常的消杀、桌上都放置有“此桌已消毒”的提示牌并备有公筷和公勺；原先可坐12至14人的大包厢，餐厅还会在营业时间内循环播放“节俭惜福”的宣传片，餐厅服务员表示，曾厝垵、翔安沃头等区域，普及公筷使用、顾客隔桌就坐、”厦门市食品安全联合会相关负责人近日接受记者采访时表示，在外用餐没有吃完的，野生蘑菇、”董峰介绍。对餐厅提供的公筷公勺，市食安联一方面指导会员单位结合堂食的恢复，让其成为就餐‘标配’。选择有《食品经营许可证》的正规餐饮单位就餐；要求餐前洗手消毒，饿了么等平台，

在位于环岛路的临家餐饮，

（作者：新闻中心）